Durch die Vorbereitungen zu meinen Weihnachtsmärkten habe ich doch glatt vergessen, daß noch ein Topf Wasserpfeffer vor dem Fenster steht. Der sieht jetzt zwar ein wenig ramponiert aus, könnte aber noch einen Hauch Leben in sich tragen. Ich habe den Topf jetzt erst einmal mit in das Zimmer genommen. Mal sehen, ob ein wenig liebevolle Pflege ihm hilft...

Da war wohl doch noch einmal Frost gewesen. Meine Kapuzinerkresse war noch einmal schön ausgetrieben. Auch ihre Blüten wollten sich noch einmal zeigen. Doch jetzt hängt alles den Kopf. Aber was soll's. Ich habe genug Kapuzinerkressesalz eingelagert. Dieses können Sie auf meiner Internetseite www.firma-hintz.de bestellen. Die Mauretanische Malve und die Gewürztagetes sehen dafür noch gut aus! Die Blüten leuchten richtig bei diesem trüben Wetter! Das wird sich wohl bald ändern, wenn am Ende der Woche der Frost so richtig zuschlägt...

!!!+++Artikel geändert! +++Dieses Geschäft gibt es schon lange nicht mehr!+++!!! Diese Nachricht habe ich gestern in meinem Postkorb gefunden. Natürlich finden Sie in diesem Geschäft auch eine Auswahl meiner Produkte. --------- Liebe Geschäftspartner, Freunde und Bekannte, am 23.11.2010 zwischen 10.00-18.00 Uhr findet die offizielle Eröffnung von Hildegard Stübchen in der Kleinen Marktstr.7, 06108 Halle statt. Sie sind herzlich Willkommen! Ich freue mich auf Sie. Herzliche Grüße --- *** HILDEGARD-STÜBCHEN * „ Die Liebe zieht alle diejenigen an sich, die Gutes im Sinn haben und kommt uns mit diesem Zug entgegen."                                Hildegard von Bingen  * REGIONALE LEBENSMITTEL UND SPEZIALITÄTEN Erlebniswelt mit allen Sinnen – Selbstgemachtes aus Halle und Umgebung mac...

Da es draußen in Strömen regnet, habe ich mich mal um meinen Chili gekümmert, den ich aus dem Freiland vor den ersten Frösten gerettet habe. Die Chili-Schoten sind noch richtig schön nachgereift. Da kann ich wieder mein scharf-schönes Chili-Salz für Sie zubereiten. Dazu verwende ich nur den Chili und bestes handgesiedetes Solesalz. Dieses Salz ist wunderbar zum Würzen von Steaks. Einfach das Salz in Öl einrühren, dazu etwas Knoblauch und damit das Fleisch einpinseln. Kurz einwirken lassen und ab damit in die Grillpfanne. Gourmetkaterlecker!!!!!! Bestellen können Sie dieses Salz auf meiner Internetseite www.firma-hintz.de

Bei der Ernte der Möhren habe ich diese kleine schicke Karotte gefunden, die eine kleine Pirouette dreht:

Wer Glück hat, braucht bei diesem Sturm kein Laub auf der Straße fegen. Besonders dann, wenn sich Tief Carmen darum gekümmert hat und alles dem Nachbarn zugeweht hat. Ja, diese stürmische Lady kann mir die Arbeit schon erleichtern. Nur das nasse Laub vom Rasen muß noch weg, damit das Gras darunter nicht erstickt. Da hole ich mir gleich den Rasenmäher und kürze den Rasen auf 8 cm Länge. Das Laub wird dabei mit zerkleinert. Bitte den Rasen nicht kürzer vor dem Winter mähen! Sonst braucht man sich über Moos nicht zu wundern. Laub verteile ich auch auf den Staudenbeeten, damit es diese schön warm haben. Den Rest bringe ich dann auf den Kompost. Wenn es draußen kälter wird, muß man natürlich auch an die Tiere denken, die im Winter draußen leben. Samenstände bleiben deshalb an der Pflanze. Da freuen sich dann die Vögel. Deshalb werden die Kräuter auch generell im Frühjahr zurück gesch...

...dachte ich mir so, als ich in Bernburg in meinem Kräutergarten war. Durch den Regen hängen jetzt die Blätter traurig an den Stauden und die Bäume lassen vom Wind ihr buntes Kleid verwehen. Wenn ich dann durch den Rasen oder durch die Blumenbeete laufe, bekomme ich immer einen nassen Bauch. Da macht die Gartenarbeit weniger Spaß. Zum Glück hatte ich heute Hilfe von Tobi und Molli, den roten Katzen aus Nachbars Garten. In der Gruppe macht doch alles mehr Spaß und wir waren schnell fertig. Da bleibt dann mehr Zeit zum Spielen.....

Liebe Leser! Ab sofort gibt es von mir nicht nur den Blog "Gourmetkaters Marktplatz"! Auf meinem neuen Blog "Gourmetkaters Garten" können Sie in Zukunft von meinen Beobachtungen im Bereich Garten lesen. Viel Spaß beim Lesen! Ich freue mich auf Sie, Ihr Gourmetkater