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Es werden Posts vom Juni, 2014 angezeigt.
Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Der Muskateller-Salbei

Über seinen Geruch streiten sich die Geister. Aber auf jeden Fall sind seine Blüten eine Augenweide! Denn zur Zeit blühen in meinem Garten die Muskateller-Salbei-Pflanzen in den verschiedensten Schattierungen.

Sieht doch toll aus!


Alte Weine ganz frisch

Jetzt habe ich sie auch! In meinem Garten! Gestern ganz frisch gepflanzt!

Die wenigsten meiner Leser werden wissen, daß früher auch rund um die Stadt Bernburg an der Saale reichlich Wein angebaut wurde.
Leider sind diese Weinberge nur noch an den Flur- und Straßen-Namen erkennbar. Doch wer sich auf solch einen alten Weinberg begibt, der kann manchmal ein kleines Wunder erleben.

Ich wollte in meinem Garten in Bernburg unbedingt solch einen alten Wein haben, der früher in Bernburg angebaut wurde. Denn der gehört zum Standort. Und durch meinen Kauf dieser Reb-Pflanzen habe ich außerdem auch noch zum Erhalt dieses Kulturgutes beigetragen!

Jetzt bin ich stolzer Besitzer von 2 Wein-Stöcken. Hurra!

Die erste Sorte ist der Blaue Bernburger.

Laut Beschreibung auf dem Etikett wird dieser Wein seit 1777 in der Region Bernburg angebaut. Er habe eine starke Wuchskraft und eine späte Reife im September bis Oktober.
Die Früchte sind schmackhaft als Tafel-Traube, ergeben aber auch einen guten Wein.


Blüten-Ernte

Ich stecke zur Zeit voll in der Tee-Ernte! Und das ist bei mir nicht nur Minze und Zitronen-Melisse.
Ganz besonders habe ich mich in die Mauretanische Malve verliebt. Diese Blume ist sehr robust und schiebt ohne Ende Blüten nach. Das bedeutet aber auch für mich: Ich muß jeden Tag die Blüten ernten, die voll aufgeblüht sind! Da gibt es keine Pause, sonst geht meine Mauretanische Malve in die Samen-Bildung und hört mit der Blüte auf.

Also mußte ich auch heute - am Sonntag !!! - in meinen Garten, um die Blüten-Ernte des Tages einzuholen.
Aber wer denkt, mit dem Pflücken der Blüten hat es sich erledigt, der irrt. Denn Blüten sind empfindlich und müssen sofort weiterverarbeitet werden!

Heute trockne ich meine schönen Malven-Blüten.

Und die finden Sie später dann in meinen köstlichen Kräuter- und Blüten-Tees!

Versprochen!


Große Neueröffnung!

Wer es noch nicht bemerkt haben sollte:

Mein Online-Shop hat wieder geöffnet!

Und nicht nur, daß ich diesen Shop an das neue Verbraucherschutz-Recht vom 13. Juni 2014 angepaßt habe!

Nein, ich habe keine Mühen gescheut und diesen - meinen - Online-Shop kräftig renoviert! Denn jetzt erstrahlt mein Shop in einem neuen Design!

Ich hoffe, daß Ihnen mein Shop  auch so gefällt wie mir, wenn Sie bei mir meine Blüten-Zucker, Kräuter-Salze, Marmeladen, Senf, Chutney, Oliven-Öle, Tees und mehr bestellen!

Neugierig geworden?

Dann gleich hier klicken: www.gourmieze.de !!!


Schöne Pfingsten!

So, meine Pfingstrosen blühen! Dann kann Pfingsten kommen!

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