Wein Blauer Bernburger Jetzt war es soweit! Endlich konnte ich meinen ersten Wein ernten! Und die Freude war noch größer, als ich ihn probierte! Denn meine Rebe der Sorte Blauer Bernburger , einer alten geretteten Wein-Sorte der Region Bernburg schmeckt zuckersüß und hat eine wunderbar fruchtig-beerige Note. Dieser Wein ist so süß, wie man es hier im Norden an der Saale kaum vermutet hätte. Denn schließlich wächst er nördlich vom Weinbaugebiet Saale-Unstrut. Aber: Der Blaue Bernburger ist eben eine alte regionale Sorte, die an diesen Standort angepaßt ist. Leider habe ich nur 2 von diesen Trauben ernten können, weil ich den Stock erst in diesem Jahr gepflanzt habe. Der Rote Adersteder hatte leider keine Früchte, weil mir die jemand von der Pflanze schon im Topf abgefressen hatte, obwohl die Beeren noch grün wie Gras waren. Aber mal sehen, wenn die Ernte im nächsten Jahr reif wird....

Japanischer Wasserpfeffer aus meinem Garten Jetzt geht es in meinem Garten dem Wasserpfeffer an den Kragen! Denn wer denkt, mein Wasserpfeffer würde ich aus Japan oder China importieren, der irrt sich gewaltig! Alles eigene Ernte ! Wie es sich für einen Gourmetkater wie mich gehört! Ich ernte immer nur kleine Mengen, weil ich den Wasserpfeffer nach dem Schnitt sofort trockne. Nur so erhalte ich das tolle Aroma. Ist eben echte Handarbeit bei mir. Weil ich meine Kräuter mit Samtpfötchen behandele. Meinen Wasserpfeffer finden Sie in einigen Marmeladen oder meinen Tees wieder. Oder im Kräutersalz...

Ich wünsche allen Katzen der Welt heute am 8. August einen schönen Welt- Katzen- Tag! Hurra!!! Denn endlich haben die Menschen kapiert, daß so ein einziger Tag im Jahr für uns Katzen eigentlich viel zu wenig ist. Aber immerhin. Ich hoffe, meine Leute bringen mir heute nur die feinsten Leckerchen! Na dann, alles Gute für Euch Miezen! Euer Gourmetkater! Mehr zum Thema Katzen gibt es auf  http://www.tag-der-katze.de/

...die ein Gärtner nie in seinem Garten sehen möchte: Spanische Wegschnecken bei Paarung Das ist eine Spanische Wegschnecke  (Sorry, liebe Spanier! Jetzt wissen wir, daß diese Schneckenart nicht aus Spanien kommt, sondern ganz einheimisch ist.) Dann noch eine Spanische Wegschnecke Und wenn die dann auch noch das machen! Mensch, geht doch wenigstens unter ein Blatt! Ist doch wahr!

Aronia-Beeren Durch die heißen Tage in diesem Jahr waren meine Aronia-Beeren schon reif zur Ernte. Denn bei diesen köstlichen und gesunden Beeren, die wie kleine Äpfelchen aussehen, darf man auf keinen Fall zu lange warten! Denn auch die Vögel wissen, was für sie gut ist. Und wer als Gärtner zögert, der steht schnell vor leeren Sträuchern. Also habe ich mich echt beeilt und diese stark färbenden Früchtchen geerntet! Die Ernte der Aronia-Beeren war in diesem Jahr bei mir so gut, daß ich sogar einen puren Fruchtaufstrich daraus machen konnte! Ohne andere Früchte! Denn in den anderen Jahren hatte ich nicht genug ernten können. Die Aronia-Marmelade schmeckt sehr intensiv und man damit auch wundervolle Soßen für Wild zaubern! Klar, auf dem Brötchen schmeckt meine Aronia auch. Hier geht es zur Marmelade auf meinem Shop: www.gourmieze.de/aronia-klassisch

Malve mit Biene Nach dem vielen Regen der letzten Tage herrscht wieder reger Flug-Verkehr in meinem Garten. Das ist auch gut so. Denn die vielen Bienen, Schmetterlinge und andere werden garantiert hungrig sein. Aber mal ehrlich! Sehen meine Stock-Rosen verlockend aus? Stockrose Und dann komme ich, ernte diese Blüten und mache wunderbaren Blüten-Tee daraus! den gibt es dann auf meinem Shop für Sie.

Bergamott, Goldmelisse, Monarde Zur Zeit beginnt die Blüte einer sehr schönen Pflanze in meinem Garten. Es ist das Bergamott , auch Monarde oder Gold-Melisse genannt. Das Bergamott duftet sehr schön und hat ein wunderbares Aroma. Dieses Aroma ist auch der Grund dafür, daß diese Pflanze ihre Blüten in meinem Garten nicht lange zeigen wird! Leider. Denn ich ernte natürlich diese Blüten! Und Sie können diese wunderschönen Blüten in einigen meiner Produkte wiederfinden! So in verschiedenen Kräuter-Tees. Oder in meiner Marmelade Himbeer-Li-Monarde! Schauen Sie nach auf meinem Online-Shop auf www.gourmieze.de ! Alles echt handgemacht vom Lande!