Ich wünsche allen meinen Kunden, Freunden etc einen guten Rutsch in das Jahr 2019! Wir sehen uns dann in 2019!!!

Ich wünsche allen meinen Lesern, Kunden, Geschäftspartnern, Freunden eine friedliche und frohe Weihnachtszeit!

Mispel Es ist vollbracht! Meine Ernte-Saison ist heute abgeschlossen worden! Ja, es ist Sonntag. Aber da fragt man in der Landwirtschaft nicht. Und es gab in der letzten Nacht starken Frost. So etwas lieben meine süßen Mispel-Früchte! Aber dann wollen auch Sie geerntet werden und im Topf ein warmes Bad nehmen. Naja, besonders groß sind meine Mispeln in diesem Jahr nicht geworden. Die lange Dürre seit April, in der wir noch immer stecken, war einfach zu viel. Mal sehen, ob sie sich verarbeiten lassen, meine geliebten Mispeln. Ich muß Ihnen aber sagen: Meine Pfoten sind vom Pflücken tüchtig kalt geworden!

Chili  Ja, langsam geht das Garten-Jahr in unserem Fuhnegarten dem Ende entgegen. das war ein Jahr! seit April keinen richtigen Regen! Diese Dürre hält immer noch an! was für ein verrücktes Jahr! Dafür hatten wir bis jetzt richtig warmes Wetter. Aber davon darf man sich nicht täuschen lassen. Denn mein Winterspeck sagt mir: Die Nacht wird kommen! Und da gibt es kein Entrinnen, auch wenn es nur der Winter ist. Zumindest für mich, der den Winter nicht mag. Deshalb bleibe ich dabei: Die Nacht wird kommen, mit all dem Ungemach, welches ich nicht leiden kann. Im Gewächshaus konnten bis jetzt die Chilis reifen! Aber da ich mein Glashaus nicht beheize, kann es mit der grünen Pracht in den nächsten Nächten vorbei sein. Deshalb habe ich in meinem Garten nun all das geerntet, was man noch irgendwie verwerten kann. letzte Ernte Und das ist mit der Chili-Ernte richtig viel geworden! Leider sehe ich auf meinem Kompost, daß dieser lange Sommer 2018, der im Grunde genommen bis in ...

Zum  Plakat Am 27. September öffnet unser Kräutergarten für Sie seine Pforten! Tag des offenen Kräutergartens 27. September 2018 14:00-18:00 Uhr Friedrich-Knaust-Platz 4 06406 Bernburg OT Baalberge Besuchen Sie unseren neu angelegten Kräutergarten in Baalberge ! Holen Sie sich Inspirationen, wie man frische Kräuter für seine Küche in einem naturnahen Garten anbauen kann. Dies freut dann nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch unzählige Bienen und andere Nützlinge. Unser Garten liegt direkt an der Fuhne und ist gut über den Lutherweg und Fuhneradweg errechbar. Der Bahnhof ist in ca. 1 km Entfernung. An diesem Tag zeigen wir Ihnen den Kräutergarten des Fuhnegartens, den wir im letzten Jahr angefangen haben zu bewirtschaften. Deshalb haben Sie bei uns die Gelegenheit zu erleben, wie sich ein Garten im Laufe der Jahre entwickelt! Ideal für Leute, die sich auch einen Garten zulegen möchten. Kräutertöpfe gibt es im Garten auch zu kaufen. Zum Plakat Diese Veranstaltu...

Wir haben ja in Deutschland so eine Redewendung, wenn man langsam auf Reserven zurück greifen muß. Gut für den, der mit seinem Garten Vorratswirtschaft betreibt und diese Reserven hat! Denn nur dann kann man beruhigt sagen: Jetzt geht es an Eingemachte! Besonders in Hungerjahren, wenn die Ernte ausfällt. Der Wein steckt ja solche Trockenheit - ich erinnere: wir haben seit April keinen Regen bekommen, welcher den Namen verdient - erstaunlich gut weg. Wie man an meinem Roten Aderstedter sehen kann. Aber der ist in diesem Jahr schon erntereif, was ich für ein wenig früh halte. Roter Aderstedter Wein Aber sein blauer Kumpel, der Blaue Bernburger , schaut schon weniger fröhlich drein. Denn der Blaue Bernburger hat bei mir tüchtig mit der Dürre zu kämpfen. Die Trauben sind schon runzlig, aber richtig süß schmecken sie nicht. Blauer Bernburger Wein Und da haben wir auch schon das Obst abgehakt, was in meinem Obstgarten noch "gut" aussieht. Die komplett...

Tomaten-Ernte Jetzt ist für mich im Garten eine richtig schöne Zeit! Denn wer hätte es bei dieser Dürre gedacht! Ich kann Tomaten ohne Ende ernten! Aber die haben mir in diesem Jahr auch eine Menge Schweiß und Muskelkraft abverlangt. Denn richtig guten Regen haben wir seit April nicht mehr gehabt. Auch wenn mir das irgendwie niemand glauben will. Besonders nicht die Kunden auf den letzten Märkten. Sehen die denn nicht, wie trocken alles rundherum ist?! Manche Leute irgendwie in einer anderen Welt, wenn es um die Kosten zur Erzeugung von Lebensmitteln geht.... Aber egal, ich ernte nun reichlich Tomaten. Und die verkaufe ich nicht! Ich esse die alle selber. Basta. Denn es sind sehr kostbare Tomaten. Alles alte Sorten. Und auch kostbar, weil die Wasser-Rechnung in dieser Dürre sehr teuer ist. Deshalb lasse ich mir meine Tomaten schmecken und genieße sie ganz bewußt. Und an den Geschmack kommt keine Tomate aus dem Supermarkt heran!